Christmas Eve and Christmas Day – Long version

Christmas Eve and Christmas Day

Christmas Eve is the vigil of Christmas Day. In Spain this night is dedicated to family. It is normally celebrated with a family dinner for parents, children, grandparents, uncles and aunts and cousins.

The menu is more distinguished than usual. It’s a tradition to serve seafood, fine fish, poultry such as turkey and capon, accompanied by fine wines. The typical desserts are nougats and marzipans, and the typical pastries of each region.

Once the Christmas Eve dinner is enjoyed, and while the desserts are being tasted accompanied by cava, a bubbly drink with Spanish appellation of origin,

the families sing villancicos or Christmas carols. These Christmas carols are passed from one generation to another and the younger ones enjoy Christmas Eve learning these joyful songs or religious character.

On this special night it is a tradition for the children in the families to go out in groups to ask for the aguinaldo. The children sing Christmas carols in front of the neighbor houses and they are given sweets or coins. This is comparable to the Halloween tradition in the USA. Although this tradition has been lost in the big cities, it still remains in the small towns.

Misa de Gallo is celebrated on this night and Catholics attend it at midnight.

The next day Christmas Day is celebrated. Again families get together to spend another family day. They all dress in their best clothes, in the houses the best china is displayed and the best culinary dishes of the region are served. Nougats and marzipans will again be the sweet note of the day and the Christmas carols will be played on the streets and at home.

Comprehension

1. When do they celebrate Nochebuena?
2. What are some of the entrés served in Christmas Eve?
3. What is cava?
4. What is the name given to religious songs of this season?
5. What is the name of the Mass celebrated at midnight on Christmas Eve?
6. What is aguinaldo?

La Nochebuena y el Día de Navidad

La Nochebuena es la noche de la vigilia de Navidad. En España esta noche está dedicada a la familia. Normalmente se celebra con una cena de carácter familiar a la que suelen asistir padres, hijos, abuelos, tíos y primos.

El menú es más distinguido que de costumbre, siendo tradición el servir mariscos, pescados finos y aves como el pavo, acompañados de finos vinos. Como postres son típicos de esta fecha los turrones, los mazapanes, y confites típicos de cada región.

Una vez disfrutada la cena de Nochebuena, y mientras se saborean los postres navideños y se bebe el cava, bebida espumosa de denominación de orígen española, las familias cantan canciones populares navideñas conocidas como villancicos. Los villancicos son transmitidos de generación en generación y los más pequeños disfrutan cada Nochebuena aprendiendo estas alegres canciones de carácter religioso.

Es tradición en esta noche que los niños de las familias salgan en grupos a pedir el “aguinaldo”.  Los niños cantan villancicos delante de las casas de los vecinos y éstos les obsequian con  dulces o monedas. Algo comparable a la Noche de Halloween en los Estados Unidos de América. Aunque la tradición de ir a pedir el aguinaldo se ha perdido en las grandes ciudades, aún perdura en los pueblos.

A las doce de la noche los católicos practicantes asisten a la Misa de Gallo.

Al día siguiente se celebra el Día de Navidad. Nuevamente la familia se reúne a pasar otra jornada familiar. Todos se ponen sus mejores galas, en las casas de usan las mejores vajillas y se sirven los mejores platos de la culinaria de la región. Los turrones y mazapanes serán la nota dulce del día, y los villancicos seguirán sonando tanto en las calles como en las casas.

Comprensión

1. ¿Cuándo se celebra la Nochebuena?
2. ¿Cuáles son algunos de los platos del menú de Nochebuena?
3. ¿Qué es el cava?
4. ¿Cómo se llaman las canciones religiosas que se cantan en esta época?
5. ¿Cómo se le llama la misa de la medianoche de la Nochebuena?
6. ¿Qué es el aguinaldo?